Artland Bier
Sponsoren - Die Artland Brauerei
GESCHICHTE UND ENTSTEHUNG:
Auf dem 550jährigen Artländer Vierseithof der Familie Renze in Nortrup – Suttrup befindet sich seit April 2007
die Artland Brauerei. Die bis dahin von der Landwirtschaft nicht mehr genutzten Gebäude sind, unterstützt durch
das Dorferneuerungsprogramm im Artland, restauriert und schließlich zur Brauerei umgebaut worden. Seither
befindet sich in der ehemaligen Wagenremise das Sudhaus und somit das Herzstück der Brauerei. Die alte
Strohscheune und ein Teil des Viehstalls sind neuerdings Gär- und Lagerkeller.
PHILOSOPHIE:
Die Artland Brauerei produziert in schonenden Verfahren und aus hochwertigen, ausgewählten Rohstoffen
derzeit zwei Bierspezialitäten. Durch einen starken Bezug zur Region und ein klares Bekenntnis zum regionalen
Wirtschaften spricht sie alle Kunden in Handel und Gastronomie sowie Biergenießer an, die sich mit ihrer
Region identifizieren oder auf der Suche nach Alternativen zum Einheitsangebot großer Brauereien / Konzerne
sind.
Die immer zahlreicher werdenden Touristen lässt sie die Region erschmecken und hilft der Tourismusregion
nachhaltig im Gedächtnis der Besucher zu bleiben.
PRODUKTE:
Gebraut werden aus feinem Braumalz, edlem Hopfen und weichem Brauwasser zwei Bierspezialitäten. Das mild
süffige und bersteinfarbene „Artländer NOX“ und das elegante, leicht herbe „Artländer Pils“
TECHNIK:
In der alten Wagenremise befindet sich das moderne Sudhaus. In ihm werden binnen 8 Stunden 25 hl Bierwürze
pro Sud hergestellt. Die Bierwürze wird dann in den Gärkeller gepumpt und dort mit Bierhefe „angestellt“.
Während einer Woche Hauptgärung und weiteren drei bis vier Wochen Lagerung reift das bekömmliche Bier
heran. Dann wird das Bier filtriert und entweder auf Fässer oder in Flaschen abgefüllt.
PERSONEN:
Die Brauerei wird von Diplom-Brauemeister Elmar Wiemers betrieben, der an der Technischen Hochschule
Münschen-Weihenstephan sein Studium absolviert hat.
Ihm zur Seite stehen ein weitere Brauer und seine Frau sowie seine Schwiegereltern, auf deren Hof die Brauerei
eingerichtet ist.
Bier sponsor - Artland Brauerei
Bob sagt: Ein rieser Dank allen Sponsoren, Helfern und Besuchern. Wir sind sicher, dass nachhaltige Kunst wie ein Bicycle Music Festival zeigen wird, was möglich ist in einer vom Auto dominierten Welt. Auch für die Dritte Welt ist es ein Beispiel für sinnvolle und bedeutende Alternativen. Wenn wir den Kids zeigen können, dass Strom nicht einfach aus der Steckdose kommt, sondern wirklich kostbar und wertvoll ist, dann werden wir vielleicht etwas Energie sparen können für andere in der Welt, die nicht so viel Glück haben wie wir.
